押し麦と小麦全粒粉を熱湯で混ぜて冷ました中種にライ麦全粒粉と強力粉を混ぜさらにクルミ、レーズン、オレンジピール、レモンピールを混ぜて自家製サワー種で発酵させました。表面はゴマで覆います。材料はすべてオーガニックです。
1-10-2 フロッケンセザム
SKU： 1-10-2
¥600価格
消費税込み
材料：オーガニックライ麦全粒粉（ライ麦粒（カナダ産））、自家製サワー種、オーガニック強力粉（国内製造、小麦粒（北米産））、オーガニック小麦全粒粉（小麦粒（カナダ産））、クルミ（オーガニック）、押し麦（オーガニック）、レーズン（オーガニック）、ゴマ（オーガニック）、オレンジピール（オーガニック）、レモンピール（オーガニック）